Il fungo Kombucha è una simbiosi di diversi microrganismi e si dice che abbia molte caratteristiche positive. Si presume che il Kombucha provenisse originariamente dalla Cina e fosse già consumato dagli imperatori della dinastia Quin. L'estratto in polvere che stiamo usando in questa miscela si dissolve immediatamente quando viene preparato. Il gusto fine ed elegante delle prugne e delle mirabelle è paradisiaco. Il profumo molto fruttato è un piacere, soprattutto in primavera e in estate.
